大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生姜洗发水小包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生姜洗发水小包的解答,让我们一起看看吧。
毛子姜家常腌制方法?
腌制方法: 原料: 鬼子姜 500克,甜面酱 一小包,糖 三勺 白酒三勺,耗油少许,酱油少许,花椒少许,大料少许。
步骤: 一、将鬼子姜洗净晾干
二、将其放在通风阴凉处风干二天左右的时间,表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了。
三、将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子中
四、花椒和大料加水煮开后晾凉备用 5、鬼子姜中倒入甜面酱、酱油、糖、一点耗油、白酒拌匀。 陆、将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,没过鬼子姜。 漆、盖盖腌制一0天左右即可食用,时间越长味道越好
主料:毛子姜2斤,青红椒适量,蒜片2头,姜适量
辅料:盐一勺半,生抽三分之二瓶,白糖一勺,老抽一勺,白酒适量,味精20克
做法:
1.毛子姜用软毛刷刷洗净。
2.晾干水份。
3.生抽三分之二瓶,加入一勺白糖
4.一勺老抽。
5.煮至微沸,放凉备用。
6.洗净晾干的毛子姜
7.切成薄片。
8.青红椒,蒜切片。
9.姜切成薄片
10.毛子姜,青红椒,蒜片放盆内
11.加入盐一勺半,味精约20克。
12.晾凉的调味汁倒入。
13.拌匀。冰箱冷藏,腌制一夜即可食用。
14.成品
1、腌制生姜时需要准备新鲜毛子姜500克,白醋250克,冰糖250克,另外再准备食用盐30克枸杞适量,美好的新鲜毛子姜洗净以后晾干表面水分,然后再把它切成薄片备用。把切好的毛子姜片,放到干净的大碗中,加食用盐调匀腌制半小时,把腌出的水分倒掉。
2、把白醋和冰糖放到锅中加热化开,再用小火慢慢熬,熬好以后取出降温备用。把腌好发后的毛子姜挤干水分,放到干净的玻璃瓶中,放入降温以后的糖醋汁,密封以后腌制四十八小时,这时好吃的毛子姜就能腌好。
毛头姜怎么腌制?
腌制方法: 原料: 鬼子姜 500克,甜面酱 一小包,糖 三勺 白酒三勺,耗油少许,酱油少许,花椒少许,大料少许。
步骤:1、将鬼子姜洗净晾干
2、将其放在通风阴凉处风干2天左右的时间,表面看起来皱皱巴巴的样子就可以了。
3、将晾好的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子中
4、花椒和大料加水煮开后晾凉备用
5、鬼子姜中倒入甜面酱、酱油、糖、一点耗油、白酒拌匀。
6、将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,没过鬼子姜。
7、盖盖腌制10天左右即可食用,时间越长味道越好。
在家怎么做藕夹?
炸藕夹是我很喜欢的一道菜,清爽的藕片里裹着肉,炸出来酥脆可口。
有些朋友爱吃酸甜口,再稍微多一步(请看最后一个步骤),调个酱汁翻炒做成糖醋藕盒,配上白米饭非常棒。
食材:藕、猪肉末、葱花、姜末、料酒、蚝油、淀粉、盐、白胡椒粉、普通低筋面粉。
1、首先我们来调面糊,大部分做法是面粉加鸡蛋和适量水调成酸奶一样的浓稠度,但是这样炸出来的藕盒表面偏软,不会很脆。
爱吃脆皮的朋友可以尝试一下我这个方子:面粉里加小指甲盖大小的无铝泡打粉(泡打粉不需要太多),再加适量的水调成糊状,浓稠度和酸奶质地差不多就行,当然如果对泡打粉比较介意的朋友,换成鸡蛋调面糊的方子即可,其实泡打粉没问题。
2、处理藕片:莲藕去皮,切成中等厚度的片,放入盐水里浸泡,这样藕片不容易断。
3、调肉馅:肉馅建议挑选稍微带些肥的,这样吃起来更香。把肉馅倒入容器内,加葱花和姜末,用筷子朝一个方向搅拌,之后再依次加入料酒、蚝油、淀粉调味去腥,搅拌均匀。
4、开炸前,往调好的面糊里加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀,起到让表面脆皮增香坚固的作用。
5、泡完水的藕片捞出沥干水分,两片藕片之间夹上适量的肉馅,放入面糊里蘸一下,蘸的薄厚会决定炸出来的口感,我个人经验是表面蘸匀提起来不滴落面糊,就可以下锅开炸。
6、炸锅里倒油,烧至6成热(用木质筷子放进去试一下,筷子头冒小气泡油温就差不多了),转中小火开炸,放入裹好面糊的藕盒,炸的时候记得用筷子边捞边炸,这样炸出来的成色非常漂亮。
7、炸至两面表皮金黄,捞出放在厨房纸上控一下油,稍微降一下温就可以开吃啦。
8、爱吃糖醋藕盒的朋友再多一步骤,用2勺醋+3勺生抽+半勺盐+1勺糖+1勺淀粉调成的水淀粉调成酱汁,把番茄切丁。锅里倒少许油,放入番茄丁和调好的酱汁翻炒,微微冒泡时,加入炸好的藕盒,表面均匀裹上酱汁时,出锅装盘,撒上葱花和芝麻美极了。
学起来吧。
到此,以上就是小编对于生姜洗发水小包的问题就介绍到这了,希望介绍关于生姜洗发水小包的3点解答对大家有用。